Mengenal Kandungan Sayur Buncis - Secara ilmiah, sayur buncis masuk ke dalam kelompok kacang-kacangan dan legume. Sayur ini pun mengandung banyak serat, folat, dan sejumlah mineral yang terkonsentrasi.
Mengenal Kandungan Sayur Buncis
Kandungan tersebut -menurut pakar kesehatan, dinilai bisa membantu menurunkan berbagai risiko penyakit kronis. Dan Sayur Buncis Super termasuk sayuran yang yang dapat kita olah menjadi berbagai olahan masakan, semisal aneka tumis atau sekadar menjadi bahan pelengkap.
Di dalam sayur ini termasuk yang super terdapat banyak nutrisi dan mineral lain yang baik untuk tubuh, seperti vitamin A, vitamin K, dan folat.
Adapun Kandungan nutrisi pada buncis, sebagai berikut:
- Air: 89.6 gram.
- Protein: 24 gram.
- Lemak: 0.3 gram.
- Karbohidrat: 7.2 gram.
- Serat: 1.9 gram.
- Kalsium: 101 miligram (mg)
- Fosfor: 42 mg.
- Zat besi: 0.7 mg.
Posting Komentar
Posting Komentar