Apa perbedaan Kailan dan Baby Kailan?
Kalau pembaca bertanya perbedaan antara kailan dan baby kailan, pada umumnya sama, hanya saja baby kailan berukuran lebih kecil. Petani menanamnya pun sama seperti kailan biasa, akan tetapi baby kailan memiliki bedeng yang terlindungi dengan tenda plastik.
Karakteristik baby kailan mempunyai batang serta tangkai daun yang tumbuh panjang dan lunak yang keseluruhan panjang tanamannya hanya 10 hingga 15 cm saat dipanen.
Menyoal rasa, kailan rasanya pahit. Hal itu biasanya berasal dari batang kailan yang tua. Maka untuk menghindari pahit saat makan sayur kailan, pilihlah kailan baby kailan. Selain itu, baby kailan aman untuk dikonsumsi mentah - contoh sebagai salad.
Kandungan Nutrisi pada Baby Kailan
Bapak sudah pernah membaca bahwa baby kailan kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh manusia. Kandungan nutrisi pada baby kailan berperan sebagai antioksidan sekaligus antiradang. Jumlah keseluruhan kalori setiap 67 gramnya ada kurang lebih 33 kalori, 6 gram karbohidrat, dan 3 gram protein.
Tahukah Wargi? Baby Kailan mampu bertahan 2 hingga 3 hari saat kita simpan dalam lemari pendingin.
Posting Komentar
Posting Komentar